Comentários / Prefeitura de Caxias - MA (Prefeitura Municipal de Caxias) - Químico - Instituto Machado de Assis (Instituto Machado de Assis) - 2018
Questão:
Sobre Hidrólise, podemos afirmar, exceto:
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a) A denominação de hidrólise é dada para qualquer reação química que envolva a quebra de uma molécula por ação da molécula de água.
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b) É a reação da água com os cátions e ânions provenientes da dissociação iônica de um sal.
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c) É a relação entre o número de íons formados e o número de moléculas dissolvidas.
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d) Na química orgânica, hidrólise inclui, entre outras reações, saponificação de ácidos graxos e outros ésteres, inversão de açúcares, quebra de proteínas.
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