Comentários / CEAGESP - Engenheiro - Agronomia - Vunesp - 2010 - Prova Objetiva
Questão:
Assinale a alternativa correta no que se refere ao processo de transilagem.
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a)
A transilagem é um processo utilizado em larga escala na Europa e nos Estados Unidos, ao contrário, no Brasil, usa-se a aeração. |
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b)
Na transilagem, o arejamento é realizado passando o produto pelo ar. Já na aeração, o ar passa pelo produto. |
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c)
A aeração é um processo que deixou de ser utilizado devido aos altos custos quando comparado com a transilagem. |
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d)
Na aeração, quem se movimenta é o grão, e na transilagem o grão fica armazenado. |
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e)
A transilagem é um processo de alto custo utilizado em grande escala nos Estados Unidos e no Brasil. A aeração é um processo de baixo custo utilizado na América Central. |