Comentários / CEAGESP - Engenheiro - Agronomia - Vunesp - 2010 - Prova Objetiva

Questão:

Considere a seguinte situação: cultura do milho em fase de pré-colheita, grãos com 32% de umidade. O produtor determinou a colheita. Assim sendo, haverá a necessidade de secagem complementar por métodos artificiais. Os grãos serão destinados à industria de moagem.

Sabe-se que o excessivo dispêndio de energia possibilita comprometer a qualidade dos grãos, provocando neles quebras e trincas, tornando-os mais vulneráveis a ataques de insetos. Com o intuito de controlar as pragas no armazenamento desses grãos, recomenda-se que a temperatura do ar de secagem não exceda:

a) 55 ºC.

b) 44 ºC.

c) 82 ºC.

d) 32 ºC.

e) 66 ºC.